Fichtensalz
Schmeckt nach Schwarzwald
Ein Pionier in Sachen Vielfalt. Die Fichte wird bei Forstwirten unter anderem auch als „Brotbaum“ bezeichnet. Denn sie ist nicht nur die häufigste Baumart in Deutschland, sondern kann dabei auch noch unheimlich viel. Zum Beispiel richtig gut schmecken! :-) Junge frische Fichtennadeln aus unseren beheimateten Wäldern, angerührt mit feinstem Meersalz ergeben eine herrlich salzige Note, die zu allerlei leckeren Gerichten passt. Zudem sind die ätherischen Öle der Fichtennadeln nicht nur ziemlich gesund, sondern auch äußerst wohltuend bei Erkältungen.
Geschmack: mild salzig, frisch Verzehrempfehlung zu: Pilz- und Wildgerichte, Geflügel, Schwein- oder Rindfleisch, Fisch, SalatZutaten: Meersalz, Fichtennadeln
Rotweinsalz
Das Feinschmecker-Duo
Kaiserstühler Rotwein trifft auf edles Meersalz? Wenn sich da mal nicht zwei feinste Geschmäcker miteinander verbündet haben. Der edle Tropfen ist geprägt vom vulkanischen Ursprung und den sonnenverwöhnten Steilhängen der Oderrheinebene. Das maritime Klima, das dort vom Nachbarland Frankreich ins schöne Baden weht, hat auch gleich noch eine ordentliche Brise Meersalz im Gepäck. Abgerundet mit einer ausgewogenen Kräutermischung ist unser Rotweinsalz ein ganz besonderes Highlight auf jeder Speise. Einfach mal probieren und dabei den sonnigen Süden kosten.Geschmack: salzig, trocken, nussig-fruchtig Verzehrempfehlung zu: Fisch, Fleisch, Salate, GemüseZutaten: Meersalz, Kaiserstühler Rotwein, Thymian, Estragon, Schnittlauch
Scharfes Salz
Feuerwerk auf der Zunge
Hier kommen Freunde der Scoville-Skala auf ihre scharfen Kosten. Denn feurige Chili bildet bei dieser salzigen Mischung die Hauptzutat. Hinzu noch etwas Paprika, Thymian und Knoblauch – natürlich darf auch wieder feinstes Meersalz nicht fehlen – et voilà, fertig ist das pikante Kräutersalz. Unser Scharfes Salz zaubert nicht nur ordentliches Feuerwerk auf deine Zunge, sondern verleiht den Gerichten eine angenehme Wärme, die man auch schnell zu spüren bekommt. ;-)
Geschmack: salzig, pikant, würzig
Verzehrempfehlung zu: Fisch, Fleisch, Salate, GemüseZutaten: Meersalz, Chili, Paprika, Knoblauch, Thymian, Bohnenkraut, Petersilie, Majoran
Schon gewusst? Unsere Schwarzwaldsalze sind allesamt 100 % vegan, 100 % bio, kommen ohne Geschmacksverstärker aus und enthalten keinerlei Rieselhilfen. Garantierte Schwarzwaldqualität mit Herz, Verstand und Liebe zur Natur. Ehrlich! :-)
