Rotwein | Sericis Cepas Viejas, Monastrell Alicante DOP

Sericis ist das lateinische Wort für seidig und steht sinnbildlich für diese Weinserie der Bodegas Murviedro mit Sitz in Requena, welches in historischen Zeiten auch ein Handelsplatz für Seide war. Bodegas Murviedro ist bekannt für hochwertigste Weine aus den ostspanischen Weinregionen DOP Alicante, Valencia und Utiel-Requena. Die Basis für Sericis sind handgelesene, perfekt gereifte Monastrell-Trauben, die erst nach einer Mazerationsphase von 3-4 Tagen vergoren werden. So gehen alle Aromen aus den Beeren in den Wein über und er wird angenehm gehaltvoll und komplex. Veredelt wird Sericis Monastrell durch den Ausbau in französischen Barriques. Er schmeckt kraftvoll und doch elegant und begeistert mit einem langen Abgang.