Schweine- und Rindfleischsalami mit Fichtensprösslingen und Sauerkirschen

Die Salami die den Namen Schwarzwald verdient. Mit dem Fleisch von Freilandschweinen und Rindfleisch von den Schwarzwälder Weiden, wird diese Salamizubereitung in der Metzgerei Kaltenbach in Schallstadt gefertigt.