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Köche_ChristianFreytag

Kartoffelgratin

Kürbis-Maultaschen mit Salbei-Nussbutter und Pilz-Duxelles

Rehkeule mit Pilzsauce, Rahm-Wirsing und Meerrettich-Kartoffelpürree mit L'Etivaz

Schweinefilet mit Speck und Champignonrahm

Carpaccio von roter Bete mit gratiniertem Ziegenkäse

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