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Badischer Kartoffelsalat mit hausgemachten Frikadellen
Kürbis-Gnocci mit Salbeibutter und Parmesan
Hausgemachter lauwarmer Schokoladenkuchen im Glas mit eingekochten Rotwein-Gewürzbirnen
Zweierlei vom Kalb, Rotweinsoße, Rahmwirsing und hausgemachte getrüffelte Pommes Dauphin
Hausgebeizter Lachs mit eingelegten Senfgurken, Honig-Senfsoße und regionalem Feldsalat
Duett vom Fasan mit Pave von der Kartoffel und Pastinake
Tortelli alla Mantovana
Käsespätzle (glutenfrei)
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